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Véritable bassin de vie, le Pays d'Olmes-Mirepoix est au coeur d'une zone de piémont et de montagne, dans un environnement préservé. Le massif de Tabe veille sur ces trois vallées nourricières, l'Hers, le Touyre et le Douctouyre et offre des panoramas grandioses sur la chaîne des Pyrénées et sur la plaine toulousaine proche. La diversité naturelle et culturelle fait toute la magie de ce pays occitan : les coteaux du Plantaurel, les sapins de la forêt de Bélesta. Sentinelles pétrifiées, les forteresses de Montségur et de Roquefixade se souviennent de l'histoire cathare du Pays. Mirepoix, Camon, Lagarde, Vals font revivre le Moyen Age et ses prouesses architecturales. |